[外賣] 豬柳蛋漢堡

是日早餐是豬柳蛋漢堡，噢，應該是「雙層豬柳蛋漢堡」(double sausage mcmuffin)才對。

「豬柳蛋漢堡」是我從小到大到麥當勞點的「例牌」，除了偶然去吃早餐會點「熱香餅」或「早晨全餐」，又或者間中買「麥樂雞」外，我幾乎90%甚至95%的時間都會吃「豬柳蛋漢堡」，不知怎的，就是覺得漢堡牛肉味道平平，「麥香雞」的炸雞肉有點像柴皮，「魚柳包」的奇妙醬太酸了一點... 總之除了惹味無比的漢堡豬肉腸，其他麥記食品就好像選不下手。

印象中香港的「豬柳蛋漢堡」是全日供應的，但記得當我2008年到澳洲旅行，大約十時多走入柏斯(Perth)的一間麥當勞，才知道澳洲的「豬柳蛋漢堡」只會在早上賣。後來經過很多城市，最後來到英國，沿途發現原來沒哪個國家/城市會在早餐以外的時段賣「豬柳蛋漢堡」，看來香港才是個例外啊。

有次跟老公談起這件事，他說「那很正常啊! Sausage 不就是早餐吃的東西嗎? 中午以後不賣也很正常啊」。他倒說得理所當然，但我還是不明白，也不滿意。英式早餐的香腸明明就是小小的幾條小紅腸，不是這種豬柳的樣子啊。對我這香港人來說，「豬柳」或「漢堡豬柳」跟「香腸」明明是兩種東西啊。又，就算真的是一條條的小紅腸或法蘭克福腸，為甚麼又只能局限在早上吃呢。香港茶餐廳的午餐、下午茶餐都會有餐肉腸仔麵，常餐甚麼的也會配上一份腸仔煎蛋啊。

為甚麼其他國家只在早上賣「豬柳蛋漢堡」，對我來說，仍然是一個迷。但不滿意歸不滿意，在這裡生活就要適應這裡的習慣。要吃「豬柳蛋漢堡」，我也只好在乖乖地晨早起床，趕在十時半早餐時段完結前去買。

[外賣] 情人節晚餐

雖不是甚麼大病，但咳成這樣子實在不想下廚，免得把細菌散播，但天寒地凍的也不想外出，於是就讓老公趁午休時間在 Waitrose 買了一些現成的食物，反正我倆都是節日冷感病患者，也沒必要慶祝甚麼的。不過奇怪得很，不知是因為便宜的食品早就被人搶光光，還是超市趁著趁火打劫利用情人節硬銷把便宜貨收起來，據是次晚餐的買手(我家大爺)聲稱，他中午到達Waitrose時，貨架上基本上沒有便宜貨，就只有比較好，也就是比較貴的東西。

算吧，總比外出到餐廳被人敲一筆化算啊。

頭盤是魚蝦蟹拼盤: 釀蟹蓋 + 煙三文魚 + 老虎蝦。

這三種東西是分開買的，回家後我才拼起來啊。呵，我也有花點心機啊。那煙三文魚是用橡樹木煙出來的，大爺吃後讚不絕口，我卻嫌煙味太重啊。蟹蓋和老虎蝦相當美味啊! 超讚!

主菜是 Beef Wellington 威靈頓牛扒，是傳統的英國菜式，酥皮包著牛扒去焗。當然我們這份是現買的，回家後放入焗爐就是了，若是我自己做的，那片酥皮(派皮)也做不出這漂亮格格紋。

甜點是鮮奶吉士布丁，把熱鮮奶加入布丁粉攪拌後再放入冰箱就是了。這個還凝結得蠻快的，大約一小時就可以吃了。